När man kommer hem en söndag kväll klockan 20.30 efter en hel helgs turnering och en 4 timmar lång bilresa då finns det varken ork eller inspiration till att slänga ihop en härlig söndgasmiddag. Lyckan när jag fann köttfärssås i frysen och insåg att jag hade tortillabröd och riven ost hemma var total. För det är en det enda du behöver för den här pizzan.

 

Köttfärspizza

- Köttfärs (jag hade rester från köttfärssås men det går lika bra att steka upp köttfärs och krydda den)

- Tortillabröd

- Riven ost

--> Lägg tortillabrödet i en pajform, lägg på köttfärsen och toppa med riven ost. In i ugnen till osten har smält och sen är det bara att njuta av den enklaste och snabbaste pizzan!